7 of a kind
Svensk kakdeg bakad på smör
Hembakat på 10 minuter
Om oss

Hembakade kakor på 10 minuter

Bjud på varma, nybakade, ljuvliga kakor när du vill. Även om kylskåpet är tomt, affären stängd eller om du får oväntade gäster. Skär upp rullen med färdig kakdeg, lägg på plåt och grädda. Till och med bakplåtspapperet följer med förpackningen. Inom tio minuter har du färska, förföriskt doftande kakor att servera. Som hembakat.


Idén till 7 of a Kind föddes på en ö utan affär i Stockholms skärgård. Den handlar om att sälja svensk färsk kakdeg, gjord på äkta smör och helt utan tillsatser. Degen, som är vacumförpackad, håller åtta veckor i kylskåp och smakar som om du själv har bakat den. Men utan kladd och disk. Varje kakdegsrulle ger ca 25 kakor.


Varje ny kakdeg provbakas noga för att få den exakta härliga smaken och vi utvecklar recepten hela tiden. I dag har vi sju olika sorters kakdegar; bondkakor, brysselkex, polkakakor, kardemummakakor, citronkakor, chokladkakor och ingefärskakor. Dessutom håller vi på att ta fram en glutenfri kaka med kolasmak. Vilken blir din favorit?

Följ oss på sociala medier:
Kakor
- Skiva, grädda, njut -
Ingefärskaka
En ingefärsboost med lite pepprig karakrär.
Innehållsförteckning:

Vetemjöl, smör (25,8%), socker, ljus sirap, muscovadosocker, mald ingefära, vaniljsocker (socker, vaniljstång), bakpulver (natriumvätekarbonat), salt

Allergener:
Vetemjöl, smör
Ingefärskaka
Bondkakor
Rostade mandlar, sirap och smör ger den här kakan sin sprödknapriga karaktär. En kaka som fungerar vid alla tillfällen.
Innehållsförteckning:

Vetemjöl, smör (24%), sötmandel, socker, sirap, bakpulver (natriumvätekarbonat), salt

Allergener:
Vetemjöl, sötmandel, smör
Bondkakor
Polkakakor
Lite mintknäckigt seg småkaka, ljuvligt doftande av vanilj och polka.
Innehållsförteckning:

Vetemjöl, smör (25,8%), socker, polkakross (socker, glykos, ättika, pepparmint, färgämne E120) (8%), sirap, vaniljsocker (socker, vaniljstång), bakpulver (natriumvätekarbonat), salt.

Allergener:
Vetemjöl, smör
Polkakakor
Pajdeg
Hembakad paj på bara 20 minuter, grädda och njut! Gjord på smör. Räcker till en paj.
Innehållsförteckning:

Vetemjöl, smör (33%), socker, vaniljsocker (socker, vaniljstång), salt

Allergener:
Vetemjöl, smör
Pajdeg
Kardemummakakor
Kardemumman förgyller den här kakan och gör den sagolikt god. En len, mjuk kaka som smälter i munnen.
Innehållsförteckning:

Vetemjöl, smör (29,6%), socker, ljus sirap, kardemummakross, vaniljsocker (socker, vaniljstång), bakpulver (natriumvätekarbonat), salt

Allergener:
Vetemjöl, smör
Kardemummakakor
Återförsäljare

MatHem

mat.se

COOP Forum Bromma Blocks

Ulvsundavägen 185-193
168 67 Bromma 

ICA Supermarket Stop Täby

Bergtorpsvägen 43
183 64 Täby

ICA Nära Smelivs

Sunnerdahlsplan 1
167 62 Bromma

Nyheter
13 november 2015

Välkommen till Bromma Blocks!

13-14/11 finns vi på plats på Coop Forum Bromma Blocks. Vi bjuder på nybakat och säljer våra degar. Varmt välkomna!
3 september 2015

Pajdeg

Pajdeg Nu hittar ni snart "Färsk pajdeg" i vårt sortiment!
Vi provbakar lagom till äppelsäsongen. Använd pajdegen som skal, smuldegstäcke, eller gör en inbakad paj.
Håll utkik hos våra återförsäljare!
23 juni 2015

7 sorters kakor Bromma Blocks

Välkomna! Vi bjuder på nybakat och säljer våra degar...

12/6 ICA Supermarket, Brommaplan

17/6 ICA Supermarket, Täby Stopp

26/6 COOP Forum, Bromma Blocks

29 september 2014

Bak & Chokladfestivalen

Ni hittar oss på Stockholmsmässan - Bak & Chokladfestivalen - Monter A37:53

Kom och besök oss! Dofta och Smaka, vi gräddar kakor på plats. Ni kan självklart köpa med nyrullad färsk kakdeg i ny förpackning.

Varm välkomna, torsdag 2 okt - söndag 5 okt
25 september 2014

Kakfrossa på Erssons Bromma Blocks

Vi bjuder på nybakade kakor, lördagen den 27 september på Erssons Bromma Blocks, mellan kl 12.30 och 15.00

Varmt välkomna att dofta och prova nybakade kakor som gräddas på plats.
Erssons säljer våra färska degar i syndigt goda smaker.
Bara att skära och grädda, klart på 10 minuter.
22 augusti 2014

Nu finns vi även i Sickla

Nu finns vi även i Sickla

Från och med Torsdagen den 28 augusti finns vår kakdeg att köpa hos Erssons i Sickla.
Så kul! Välkomna!


16 juni 2014

I samarbete med Middagsfrid

I samarbete med Middagsfrid

800 av Matfrids kunder har i dagarna fått prova vår kakdeg.
Det tycker vi är kul!


10 juni 2014

Torsdagen den 12 juni demar vi på Erssons i Bromma

Torsdagen den 12 juni demar vi på Erssons i Bromma

Varmt Välkomna att prova nybakade kakor hos Erssons Ålstensgatan i Bromma.


10 juni 2014

Almedalen 2014

Almedalen 2014

Vecka 27 kommer degarna till Visby

Under veckan kommer vi att dyka upp på olika ställen och bjuda på nybakade kakor. På torsdag eftermiddag, den 3 juli, kommer vi finnas i Reach for Change tält på Donners plats.

Reach for Change är en ideell stiftelse, grundad av Kinnevik, som stödjer personer med  banbrytande ideér som gör livet bättre för barn.


10 juni 2014

I samarbete med Randiga huset

Varje månad skänker vi kakdegar till Randiga Huset.

Randiga Huset stödjer barn och familjer i sorg och jobbar med att öka kunskapen
om barns sorg och bemötandet i samhället.
www.randigahuset.se
10 juni 2014

Snart Glutenfri kakdeg

Snart Glutenfri kakdeg

Vi jobbar ständigt fram nya recept. Snart kommer en knastrig kolakaka
för våra glutenintoleranta vänner.


Press
10 juni 2014

Pressrelease: Nygräddade småkakor på bara tio minuter

Nu blir det enkelt att göra äkta hembakade småkakor. Med ugnsklara degar från ”7 of a Kind” kan alla förgylla fikastunden med rykande färska kakor på bara tio minuter. I sortimentet finns sju olika kaksorter, gjorda på smör och helt fria från onödiga tillsatser.

På ett släktkalas i Stockholms skärgård fick värden oväntat många besökare. Då plockade hon fram kylda rullar av den egna kakdegen som snabbt skars upp, gräddades i ugnen och serverades till gästerna. Där föddes idén till ”7 of a Kind”. Nu ett år senare lanserar företaget sina första sju ugnsklara kakdegar. Alla gjorda på smör, fria från tillsatser och på tio minuter färdiga att serveras.Till och med bakplåtspapperet följer med förpackningen.


- Det ska vara enkelt och roligt att baka med hög kvalitet. Våra kakor passar därför lika bra till barnkalas som för finsmakaren som vill stoltsera med hembakat. Nu finns vi i utvalda butiker runtom i Stockholm och till hösten planerar vi att även sälja i Göteborg och Malmö, säger Lottie Bysell, grundare och delägare till 7 of a Kind.


Kakdegarna från 7 of a Kind finns i sju olika sorter; Bondkakor, Brysselkex, Polkakakor, Kardemummakakor, Citronkakor, Chokladlycka samt Ingefärskakor. Dessutom håller en glutenfri kakdeg med kolasmak att tas fram. Varje deg skivas upp, gräddas klara i ugnen på tio minuter och ger mellan 20 och 25 kakor. Cirkapris per kakdeg är 69 kr. Kakdegen, som är vacumförpackad, håller cirka fem veckor i kylskåp.


Företaget 7 of a Kind AB grundades 2013. Affärsidén är att sälja svensk färsk kakdeg, gjord på äkta smör helt utan tillsatser. Kakdegen skärs upp, gräddas och inom 10 minuter kan man servera mellan 20 och 25 nybakade kakor. Som hembakat fast utan kladd och disk.

www.7ofakind.se

22 oktober 2014

Pressbilder

Klicka på bilderna för att ladda ner högupplöst version.

Kontakt
- Hör av dig -
Sophie Ramsten
Sophie Ramsten
+46 (0)70 - 746 07 32
sophie.ramsten@7ofakind.se
Lottie Bysell
Lottie Bysell
+46 (0)70-790 78 18
lottie.bysell@7ofakind.se
Namn*
Epost*
Meddelande
Tips

Äpple- och Ingefärspaj

3-4 äpplen
1st rulle kakdeg för ingefärskakor 
ca 1dl havregryn
1/2 dl hackade hasselnötter
socker och kanel

Skär äpplena i bitar och lägg i en form. Strö över lite socker och kanel.
Smula ner kakdegen i en bunke och blanda ner havregryn och nötter. Nyp ihop till en smulig deg och lägg den över äpplena. 
Grädda i ung ca 200 grader i ca 20 minuter. Servera med glass eller vaniljsås.

Tips inför Alla Hjärtans Dag

Baka härligt spröda kanelhjärtan till dina hjärtan på bara några minuter!

Ta vår pajdeg och kavla ut till ca 5mm, stansa ut hjärtan, pensla med uppvispat ägg och strö över lite kanel och socker. Grädda i ca 8 minuter på 200 grader sen är det bara att njuta.

Självklart kan du kavla och stansa ut hjärtan av alla våra goda kakdegar.

Beställ hem dina kakdegar från mathem.se eller köp dem på Coop Forum i Bromma Blocks eller på Ica Stop i Täby.

God Jul!

Använd vår pajdeg I julstöket!
Den är perfekt som basdeg och kan användas på många olika sätt!
Här har vi färgat en del av degen med grön hushållsfärg och sedan stansat ut granar med en pepparkaksform.
Grädda de utstansade granarna som de är, eller dekorera med kristyr.
Man kan också stapla de gröna granarna ovanpå varandra och lägga ett lager ofärgad pajdeg runt dem, så att de återigen blir en rulle.
Skär sedan rullen i ca 5 mm tjocka skivor och grädda dem i ugnen i 200 grader, ca 8 minuter.
Ett tips är att frysa stapeln med granarna, så håller de formen bättre när man lägger runt den ofärgade degen.
Lycka till och God Jul!

Sommarlovspyssel!

Låt barnen baka och leka lite med fantasin! 
Till picknickkorgen eller sommarkalaset när solen skiner. 
Eller som kul aktivitet en regnig dag.
Värm ugnen till 200°C.
Skär upp degen direkt när den tagits ut ur kylen, eller låt den ligga några minuter i frysen just innan - då blir det lättare för barnen att skära. 
Lägg degen på bakplåtspapper.
Leta fram strössel eller annat pyssel att dekorera med.
Grädda i 7-9 minuter.
Låt svalna.

Njut!!!





Hur vill du helst ha dina småkakor?

När du bakar upp våra klassiska Brysselkex kanske du helst skär bitarna lite tjockare för att pärlsockret ska sitta kvar och för att de ska smaka som du minns att de gjorde när du var liten?
Prova att skära våra ingefära och kardemummakakor lite tunnare. Då blir de extra goda!
7 of a kind
Grev Turegatan 21
114 38 Stockholm